Club Sandwich

Per continuare con la serie di ricette semplici fatte in casa oggi vi presento il Club Sandwich al pollo!! E’ il panino multistrato più famoso al mondo e oggi impareremo insieme come farlo in casa!! Le sue origini sono Newyorchesi, alla fine dell’800, fu creato nelle cucine di un circolo riservato a soli uomini e da allora ha fatto il giro del mondo. Fare un club sandwich è facile come preparare un panino… ma che panino! 
Alto, con quattro fette di pane tostato e due strati di ripieno a base di pollo, bacon, lattuga, pomodoro e maionese. Ricco e succulento, come da classica ricetta anglosassone. Penso di averti incuriosito abbastanza, per cui adesso iniziamo a prepararlo!!

Club sandwich al pollo
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaAmericana

Ingredienti

  • 8 fettedi Pancarrè (potete usare l’american toast per avere fette più grandi)
  • 4 fettedi Petto di pollo
  • 12 fettedi Bacon
  • 8 fogliedi Lattuga iceberg
  • 2Pomodori
  • Maionese o Senape
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione del Club Sandwich al pollo

  1. Iniziamo a preparare il Club Sandwich al pollo!! Per prima cosa lavate e asciugate le foglie di lattuga e i pomodori, dopo di che affettate i pomodori.

  2. Club Sandwich al pollo

    Con il forno (in modalità grill) o con una piastra potete tostare le fette di pane per pochi minuti.

    Nel frattempo in una padella arrostite le fettine di bacon, potete anche friggerle se preferite. 

  3. Club Sandwich al pollo

    Poi, su una piastra, aggiungete un filo d’olio e dorate il pollo su tutti i lati. Salatelo e pepatelo. Una volta cotto, tagliate il pollo a tocchetti, rimettetelo qualche minuto sulla piastra per dorare i lati dei tocchetti. una volta pronto mettetelo da parte.

  4. Tostato il pane, si può procedere con assemblare il panino: spalmate una velo di maionese o senape su una fetta di pane, adagiateci una foglia di lattuga e sopra la foglia le fette di pomodoro. Ora mettete le fettine di bacon e una parte degli straccetti di pollo. Appoggiate sopra un’altra fetta di pane per chiudere il panino. Immediatamente sopra la fetta di pane poggiatene un’altra precedentemente spalmata con la salsa che preferite, poi la lattuga e le fettine di pomodoro, il bacon croccante e il pollo. Coprite con un’altra fetta di pane tostato.

  5. Con lo stesso procedimento assemblate il secondo sandwich. Taglia i due sandwich con un taglio obliquo per dare la forma di tramezzini. Fermali con degli stecchini di legno e porta subito in tavola, se con contorno di patatine fritte è anche meglio!!

Se preferite invece del pollo potete usare il tacchino, oppure se non vi va di accendere i fornelli per cuocere il pollo, potete usare la fesa di pollo o di tacchino. Inoltre potete variare i condimenti come più vi piace.

In pochi minuti abbiamo preparato il nostro Club Sandwich, che è pronto per essere gustato!!

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